یک فنجان قهوه چه مدت انسان را بیدار نگه می دارد؟
به گزارش وبلاگ سفر و گردشگری، کافئین پس از حدود 15 تا 45 دقیقه از خوردن آن به حداکثر می رسد و پس از پنج ساعت اندازه آن در خون، نصف می گردد. ولی مدت دوام اثر کافئین حد مشخصی ندارد و به چند عامل یعنی دوز (اندازه مصرف) کافئین و عوامل فردی مانند سن، وزن بدن و اندازه حساسیت به کافئین بستگی دارد.
به گزارش وبلاگ سفر و گردشگری، قهوه به عنوان یک نوشیدنی در بسیاری از نقاط جهان مورد استفاده قرار می گیرد. این نوشیدنی که از دانه های قهوه تهیه می گردد؛ انواع مختلف دارد و حاوی مواد معدنی و سرشار از آنتی اکسیدان ها است.
مهندس اقبال جاسمی کارشناس فارماکولوژی پژوهشکده گیاهان دارویی جهاددانشگاهی در مورد این نوشیدنی اظهار کرد: کافئین ماده موثره قهوه است. کافئین داروی محرک اعصاب است که فشار خون و ضربان قلب را بالا و خواب را از بین می برد، توان و انرژی بدن را افزایش و خلق را بهبود می دهد. کافئین به سرعت عمل نموده و بسیاری از افراد اثرات آن را طی چند دقیقه احساس می نمایند.
این کارشناس اعلام کرد: اثرات کافئین تا وقتی بدن آن را به طور کامل متابولیزه کند (بسوزاند) ادامه می یابد. مدت دوام اثرات کافئین به چند عامل بستگی دارد.
وی با اشاره به اینکه نیمه عمر کافئین در خون حدود پنج ساعت است، یعنی کسی که 40 میلی گرم کافئین مصرف می نماید، 20 میلی گرم کافئین پس از پنج ساعت در بدن او به جای مانده است، اظهار کرد: غلظت خونی کافئین پس از حدود 45-15 دقیقه از خوردن آن به حداکثر می رسد، سپس کبد کافئین را به سرعت متابولیزه می نماید.
جاسمی اضافه نمود: بیشتر افراد حداکثر اثرات کافئین را طی این مدت احساس می نمایند که شامل بی خوابی، اضطراب، اثر مدری و افزایش ناگهانی انرژی بدن است و هنگامی که متابولیسم (سوختن) کافئین آغاز می گردد، این اثرات به تدریج کاهش می یابد. بعلاوه افرادی که به طور منظم کافئین مصرف می نمایند، نسبت به آن مقاوم می شوند و اثرات آن را چندان احساس نمی نمایند. اما، اثرات کافئین در افرادی که نسبت به آن بسیار حساس هستند ممکن است تا ساعت ها یا روز بعد ادامه یابد.
به نقل از روابط عمومی پژوهشکده گیاهان دارویی جهاددانشگاهی؛ وی اعلام نمود: مدت دوام اثر کافئین حد مشخصی ندارد و به چند عامل یعنی دوز (اندازه مصرف) کافئین و عوامل فردی مانند سن، وزن بدن و اندازه حساسیت به کافئین بستگی دارد.
منبع: خبرگزاری ایسنا