طرز تهیه سس سالاد سزار؛ سریع و آسان
به گزارش وبلاگ سفر و گردشگری، سالاد سزار از سالادهای خوش طعم و معروف ایتالیایی است که هواداران زیادی دارد. این سالاد خوش طعم را می توان به عنوان یک میان وعده سبک و کم کالری استفاده کرد. سالاد سزار را معمولا با سس سزار سرو می نمایند که طعم لذیذ و دلچسبی دارد. در این مطلب از انگیزه قرار است با طرز تهیه سس سالاد سزار آشنا شویم. دستورهایی مختلفی برای تهیه این سس وجود دارد، اما بهتر است سس سزار شما مطابق با ذائقه و سلیقه ایرانیان باشد.
طرز تهیه سس سالاد سزار
در دستور تهیه سس سالاد سزار از مواد اصلی تخم مرغ و سس مخصوص ورسترشایر استفاده می گردد، ولی از آنجایی که ممکن است این سس مخصوص با ذائقه ایرانی ها جور در نیاد، از مواد ساده و راحت تری می توان برای تهیه آن استفاده کرد.
| مواد لازم | |
| سس مایونز | 3 قاشق غذاخوری |
| روغن زیتون | 6 قاشق غذاخوری |
| سس خردل | 1 قاشق غذاخوری |
| سرکه | 2 قاشق غذاخوری |
| آبلیمو | 2 قاشق غذاخوری |
| سیر رنده شده | 1 قاشق غذاخوری |
| پنیر پارمزان | 4 قاشق غذاخوری |
| نمک | به مقدار لازم |
دستور تهیه
طرز تهیه این سس بسیار ساده و راحت است و با کمترین مواد در کوتاه ترین زمان می توان در منزل آن را تهیه کرد. اگر مایل بودید از سس مخصوص ورسترشایر برای تهیه سس سزار خود بهره ببرید، می توانید این سس مخصوص را از فروشگاه های عرضه مواد غذایی تهیه کنید.
- برای آغاز کار، سس مایونز را در داخل یک ظرف ریخته و به خوبی هم بزنید.
- روغن زیتون و سس خردل را به سس مایونز خود اضافه کنید , هم بزنید تا مواد شما کاملا ترکیب گردد.
- در این مرحله، سرکه را به میزان گفته شده به مواد خود اضافه کنید.
- در نهایت، پنیر پارمزان، سیر، آبلیمو و مقداری نمک اضافه کنید. (باید خرده های سیر در سس شما تعیین باشد، به صورت خیلی ریز سیر را رنده نکنید.)
- مواد خود را به خوبی با هم مخلوط کنید تا سس سالاد شما یکنواخت گردد.
سس سالاد شما آماده است و می توانید برای سرو انواع سالادهای لذیذ و خوش طعم از آن بهره ببرید.
بیشتر بدانید: طرز تهیه سالاد ماکارونی با کالباس؛ غذایی سریع و خوشمزه
نکات
- از این سس به مدت 3 روز به صورت تازه می توان استفاده کرد.
- این سس فقط برای سرو سالاد سزار نیست، در کنار سرو انواع سالاد می توان از این سس استفاده کرد.
- برای اینکه طعم سس شما دلپذیر باشد از سیر و آبلیمو تازه بهره ببرید.
- سعی کنید برای تهیه سس سزار از سس مایونز با طعم و کیفیت عالی بهره ببرید.
سخن آخر
سس سالاد سزار خوشمزه و خاص است و با دستورات مختلفی تهیه می گردد. همچنین با توجه به ذائقه خود اگر مایل هستید، می توانید در تهیه این سس به جای سس مایونز از سس ورسترشایر بهره ببرید. شما برای تهیه سس سزار از چه موادی استفاده می کنید؟ تجربیات خود را برای ما ارسال کنید.
منبع: مجله انگیزه